コリアンダーの収穫

自生えで育ったコリアンダーだが
実に雨が当たらないよう
一週間ぐらい大きなポリ袋で覆っていた
（雨に当てると実が黒ずんで見た目も悪くなるので）

梅雨の雨が本格的に降る前に収穫できそうな感じになってきたので
急いで収穫をせねば！

根元から全部カットして

ちまちまと指で実落とし

古葉などが混じっているので

金ザルで篩いつつ選別をする

一応、こんな感じに収穫できたので、
金ザルに入れて干し網で２～３日 陽に干すと・・

陽に干すと、サラサラなコリアンダの実（種）になった

後は、瓶に乾燥剤と一緒に入れて常温保存するだけ！
一年分は十分だと思える量が採れたと思う(*^。^*)

コリアンダーを初めて植えたのは２００４年頃だと思うが、
それから ずーと毎年”自生え”＆”採種した種を蒔いて”
育て続けているが、コリアンダーの利用方などを調べるなどなど
一生懸命だった頃はこの頃だったと思う　この頃は惰性かなー（笑）
＜参考＞
コリアンダーの収穫（２００８年）

オカトラノオが咲き始めたが、まだ一輪だけ

斑入りオオバコの花穂が伸びてきた

斑の入った花穂もあるようで（笑）

種が出来ると、漢方で言う「車前子」になるが、
葉は「車前草」
もちろん観賞目的なので利用はしないけど（笑）(^_^.)