ダイソー メスティン

２週間前頃に発売されたダイソーのメスティンが、
キャンパー達に爆発的な人気中で
即日完売状態だそうで　どこのダイソーへ行っても置いていないし、
しかも次回入荷日も分らないという状況らしい！
（５００円でメスティンが買えるというのが衝撃的）

で、ダイソーを４～５店舗周り
１個だけあったのを何とか買う事ができた！
　やったー　ラッキー(*^。^*)

人によっては１０店舗以上周って
やっと買えたという人もいるようなので

開封してみると、トランギアのメスティンよりも一回り小さくて
丸みもあってカワイイ感じのメスティンに思えた(#^.^#)

ご飯の炊き方の説明書も親切で・・・
（固形燃料で炊く場合、アルコールストーブで炊く場合、シングルバーナーで炊く場合
　の３種の方法が説明されている）

一合よりも少な目が良さそうなので、
１２５ｇで炊いてみようと思い、
（別の容器で洗米した後）メスティンで３０分浸け置きして・・

シングルバーナーで炊く事に！

しまった！　焦がしてしまった！！(^_^.)

カレー作り＆サラダ作りも並行してやっていたので、
火加減調整がおろそかになったのを猛反省（笑）(^_^.)

焦げていない部分だけすくって盛り付け、
（おこげをチョットだけトッピング（笑））
ジャガをレンジで加熱してふかしジャガと一緒に
ヨーグルトチキントマトカレーをかけて食べたが・・・
ご飯は美味しく炊けていた！！　
　カレーもだけど！（自画自賛（笑））

メスティンを焦がしてしまった場合の
焦げとり方法をネット検索してみたら
酢を加えて２０分ぐらい煮沸した後、
そのまま１～４時間放置してから
割り箸などでこすると焦げが取れるらしいので
やってみることにした

不要になった炊飯器の内釜を利用して煮沸した後
４時間放置して割り箸でキズがつかない程度にこすってみたら
結構焦げが取れた！

で、結局この程度しか取れなかったので、
次は究極の焦げ取り方法の天日干しを１週間程度（長い時は４か月ぐらい）
やると焦げが落ちるそうなので
梅雨があけた後のギラギラ太陽に当てて天日干しをしようと思っている
おそらく、それで焦げは落ちるのではないかな？

自分はメスティン炊飯は初だし
しかもおニューのメスティンだし
加えて使う前にシーズニングもしなかった事も反省しているが・・

YouTubeでダイソーメスティンで炊飯してみたという動画が
色々UPされているのを見たものの
どれも固形燃料、もしくはアルストでほったらかし炊飯している事も
思い出しつつ（焦げを見ながら）納得している自分が情けない・・（笑）

シングルバーナー使用の場合は、
メスティンの下にバーナーパットとか銅版を敷いて炊くとか
クッキングペーパーをメスティン折りして中に敷くなどなど
工夫も必要だそうで・・
自分のようなビギナーがシングルバーナー選択は
ハードル高かったかもと反省もしている(^_^.)

焦げ付きを取った後、
いつの日か固形燃料かアルストでリベンジしたいと思っている（笑）(^_^.)

やっとキュウリが採れ始めた！

やっと先日ぐらいからキュウリが採れるようになってきた
万願寺トウガラシも採れはじめたが、まだ採れ初めだからか？
いじけたような形が多いけど（笑）

撮り遅れ感が強いが、ゼフィランサス(^_^.)

こちらのツルバキアも撮り遅れちゃったようで(^_^.)

再び咲いたクレマチス（ロウグチ）

雨に打たれながらもガンバって咲いてくれている

スカエボラ（夏の扉）

今年は、あまり調子がよくないようで・・・

中吉小吉（なかよしこよし）

ムラサキシキブの改良園芸品種だが、
花は咲くもののなぜか実が付かない
植えて数年経つが、実がついた事はまだ一度もないので
買って植えたルリが「もう抜いちゃおう！」と言い出している(^_^.)

ちょっと調べてみたら、
人工受粉させてやらないと実らないらしい！
面倒だなぁー(^_^.)

パンドレア

蔓性なので、扱い辛いし・・
花もあまり好きな感じじゃないが
花付は良いのでダラダラと育て続けてはいるが・・(^_^.)

今年は、と言うか・・
今年もオカトラノオの調子がよくないようで
美しい形に花を咲かせるのが少ないようで・・(^_^.)

（昨年、一旦全部掘り上げて土替えして植え直したのだが・・）

オレガノの花が咲いた

マウンテンミントが蔓延るので、昨年全部掘り上げて
１本だけ移植して残しておいたら・・
びょーんと一本だけ伸びていた
　
セイヨウニンジンボクの近くなので再度セイヨウニンジンボクを撮ってみた

左側に小さくマウンテンミントが咲いているのが見えると思うが、
青空もキレイだった！

支柱さし器

支柱さし器があると便利そうなので、DIYで作ってみようと思った！
　＜参考＞市販の支柱さし器は、こういうの→→　支柱さし器

で、アングルと建築用座金を使うことにして、
先ず、座金をサンダーでU字型に加工した

材料は揃った

コーナークランプで固定して溶接すると

こんな感じに溶接できた！

ペイントして完成

で、使用してみると・・・

ストン！と滑り落ちてしまう！　ゲッ！失敗してしまった！(^_^.)
市販品の「支柱さし器」の使用状態の写真をよーく見ると、
そうかー　支柱にコブがある支柱に使用しているので滑らないのかー
今、うちで使用している支柱はセキスイの支柱だが、
ギザギザ加工はされているものの、コブはないので
滑っちゃうんだなー（笑）

で、改良版を作ることにした！
それは、次回へ

セイヨウニンジンボクが咲き始めた

セイヨウニンジンボクが咲き始めが、
２０１７年に苗木を植え付けた時はこんな↓感じだった

（２０１７年のセイヨウニンジンボク）

アイランドシティの「ぐりんぐりん」で
セイヨウニンジンボクが咲いているのを見て
気に入り 生育旺盛を覚悟の上植えたのだが、
ほんと、毎年グングン大きくなっちゃう(^_^.)

ベルガモットが雨で倒れたので、
麻ヒモで軽く縛ってみると・・・
なんだか良い感じに（笑）

メドーセージがポツポツと咲き始めている

ヒペリカム（オトギリソウ）に赤い実がついたが、
昔、十字架と一緒に飾られていたそうで
魔除けとして使われていたらしい

更に赤く熟れると美味しそうにも思えるが、
毒性があるのが残念！(^_^.)

セダムにも花が！　あまり目立たないがカワイイ花で・・

トマトとナスの初収穫

今朝、モモタロウトマトを撮ろうと庭に出たら、
既にルリが収穫していた！(^_^.)
（６時半ぐらいだったけど、一足遅かった（笑））

モモタロウが熟れるのが待ち遠しい！

ミニトマトのキャロルは、熟れたのを選びつつ
毎朝少しだけ採っているが、
重くて地面に付きそうなので麻紐で吊るしている(^_^.)

ナスも採れるようになってきたが、これが初収穫で！
（一番ナスは少し前に採ったけど）

　

四葉キュウリは、やっと花が咲き始めた感じで、
採れるまでには　もうしばらくかかりそう(^_^.)

　　

ゴーヤもやっと花がつきだしたぐらいで・・・

スイートハミーは雌穂のヒゲが出る時が、
ちょうど連日雨になってしまって人工授粉もうまく出来なかった(^_^.)
雨が上がった朝に受粉しようとしたら、
雄穂の花粉がもう出ない（飛ばない）状態だった！
で、一応受粉作業はしたものの
うまく受粉できていないだろうなーと思う(^_^.)

（傷んだ雄穂は次々とカットしているので）

ブルーベリーの熟れ始めたのを選び
今朝は７個だけ採れた（笑）

早く熟れてくれー！

　

ユズが今年は（初めて採れた）昨年よりも
数は少ないようだが、
数個はついているようだ

実生で育てて１０年以上になるパール柑だが、
やっと、やっと、今年は何個か実ってくれる感じだが、
お願いだから落果しないでくれー（笑）

コリアンダーの収穫

自生えで育ったコリアンダーだが
実に雨が当たらないよう
一週間ぐらい大きなポリ袋で覆っていた
（雨に当てると実が黒ずんで見た目も悪くなるので）

梅雨の雨が本格的に降る前に収穫できそうな感じになってきたので
急いで収穫をせねば！

根元から全部カットして

ちまちまと指で実落とし

古葉などが混じっているので

金ザルで篩いつつ選別をする

一応、こんな感じに収穫できたので、
金ザルに入れて干し網で２～３日 陽に干すと・・

陽に干すと、サラサラなコリアンダの実（種）になった

後は、瓶に乾燥剤と一緒に入れて常温保存するだけ！
一年分は十分だと思える量が採れたと思う(*^。^*)

コリアンダーを初めて植えたのは２００４年頃だと思うが、
それから ずーと毎年”自生え”＆”採種した種を蒔いて”
育て続けているが、コリアンダーの利用方などを調べるなどなど
一生懸命だった頃はこの頃だったと思う　この頃は惰性かなー（笑）
＜参考＞
コリアンダーの収穫（２００８年）

オカトラノオが咲き始めたが、まだ一輪だけ

斑入りオオバコの花穂が伸びてきた

斑の入った花穂もあるようで（笑）

種が出来ると、漢方で言う「車前子」になるが、
葉は「車前草」
もちろん観賞目的なので利用はしないけど（笑）(^_^.)

トウモロコシの人工受粉

スイートハミー（トウモロコシ）が、
先日の強風にあたり倒れかけていたので、
慌てて支柱を立てて麻紐で縛って直したが、
なんとか雄穂が伸びはじめた！

雌穂も出たので人工授粉した

雨の日が多いので、朝晴れている合間に念の為 数回受粉させたので、
無事収穫できるといいのだが・・・(^_^.)

アワノメイガ対策で雄穂を早めに全部切り取りたいのだが、
でも雌穂がまだでていないのもあるので
そうすることもできないし（笑）

トマトが茂り始めているが、
脇芽も摘んではいるものの次々と伸びるので手入れが大変で！
スイートハミーは自分がメインで手入れしているが、
トマトはルリが主に手入れしてくれているけど(^_^.)

ミニトマトの方は基本伸ばしっぱなしにしているが、
そうする方が全収穫量が多くなるそうなので（笑）

炊飯マグ 三度目の正直

炊飯マグで炊いた ご飯が芯固いので
なんとかしたいと思い、三度目のトライをしてみた！（笑）

洗米をして約１時間置いた後、
①６００Wで４分加熱し、次に２００Wで６分加熱した
②マグを新聞紙で包み、保温バッグに入れて１５分蒸らした

ちなみに、保冷バッグ（保温）は、湯布院のB-SPEAKで
ロールケーキを買った時に一緒に買ったものがあったので、
サイズ的に丁度良かったので使用した

蓋をあけてみると・・
おぉ～　美味しそうな感じに炊けてる！

カレーで食べてみると・・
フツウに美味しい！
芯固さは全くなくなっていた(*^。^*)

でも、一時間半かけて炊飯したことになるので、
結構大変に思えた（笑）

でも、でも、こんなに時間をかける必要もなさそうなので
もう少し簡略化できそうに思えるなー

つけ置き時間の１時間を３０分にして、
蒸らしもタオルで包むぐらいで大丈夫そうに思えるし
YouTubeでも色々紹介されているので、
使いこなせば便利そうなので
案外いいかも知れないと思える

＜参考動画＞
炊飯マグを徹底攻略してみた！全6種【白ご飯からおやつまで】

炊飯マグを徹底攻略してみた！4・全11種【アレンジ炊き込みご飯特集】

ベルガモットとベリー

数日前にベルガモット（モナルダ）が咲いたものの、
今は雨と風で かなり傷んでしまっている

ベルガモット・ミントリーフ

ミントリーフとランバダはプランターで育てていたけれど、
ミントリーフは今年も咲いたものの・・

↑のベルガモット・ランバダは枯れてしまった
（昨年、こんな感じに咲いた後 枯れた）

ラズベリーが毎日少しずつ採れるようになってきた
ラズベリーは美味しいし、採りやすいからという事でルリが毎朝採っている！
でも、マルベリーは採りづらいという事で、ルリは全く採らない！(^_^.)

今朝は、マルベリーとラズベリーとイエローラズベリーとルブスが
こんな感じに採れたが、
マルベリーは今回の４回目で収穫はおしまいのようだ！
（まだ生ってはいるが・・）

ルブスも酸っぱいからという理由でルリが採らないので、
自分が採ってサワーにするぐらいで・・（笑）

ボイセンベリーの方は、やっと花が咲き始めた感じだが
ブラックベリーと同じようなものなので
地植えすると暴れるし、実がなっても種が大きくて食べづらいので
１２号ぐらいの深鉢に植えて育てているが、
伸びたらすぐにカットするを繰り返しているので伸びないし、
実も生らないしで・・（笑）(^_^.)

うちのベリー類の最後の収穫は、
このブルーベリーになるが
熟れるのが待ち遠しい

(３本地植えで育てている)

ジャガイモとタマネギの収穫

ジャガイモを試し掘りしたのを食べちゃったので・・
先日、半分ぐらい収穫してみた！（２回目）

掘ってみると、意外と出来がよかったようで、
量ると５㎏を越えていた(*^。^*)

梅雨になる前に残りのジャガイモを掘り上げる事にした（３回目）

　　


シャベルを深く挿して起こすと、
ゴロゴロと出てくる！(*^。^*)

種イモはキタアカリを１㎏植えたものだが、
今回掘ったジャガを量ってみると約８㎏だったので、
２㎏＋５㎏＋８㎏　トータル約１５㎏の収穫量だった
１㎏から１５㎏収穫できたので、
今年は まずまずの収穫量だったように思えるなー(#^.^#)

ちなみに、
過去一度だけ超浅植えで育てた事があるが、
その時はこんな感じだった→→　超浅植えジャガイモの収穫

早生タマネギの出来も良くなかったが、
この晩生タマネギの方も出来はよくなくてガッカリだが・・
梅雨前には収穫を済ませておきたいと思い、
収穫することにした！



抜いて集めてみると、例年よりはかなりバラツキがあるし
出来も今一つの感じで！(^_^.)

根と茎をカットし、皮も適度に剥がして
我が家スタイルの「猫干し」で、
しばらく陽に当てて乾燥させている

ちなみに、一輪車の事をネコと呼ぶので、
一輪車に乗せて状態で干すから「猫干し」に！（笑）

紫陽花

アナベルが美しい！

明日頃から雨が降り続きそうなので、
（アナベルは特に）あたまが垂れてしまいそう(^_^.)

ピートモスを少し根元にすき込んだので、
若干青みがかったピンクになってきたように思えるが・・

今年も、再度ピートモス＋鹿沼土もすき込んみようかなー

城マリーは８年目ぐらいになると思うが、
すっかり色も変わったし雰囲気も変わってしまった

２０１２年頃の城マリーはこんな優しい感じだったのだが・・・

変わったといえば、この万華鏡の変わり方は激しいと思う！
色もピンクになり、咲き方も信じられないぐらい変わって
フツウのガクアジサイみたいな感じになってしまった
（この万華鏡はそのまま鉢植えで育てているからかな？）　
（万華鏡は２０１８年の夏に枯らせてしまっていた！
　勘違いだった為に訂正　6月９日）

墨田の花火

地植えで育てていたが、樹勢が強過ぎるし、
何しろはしゃぎ過ぎに困り果て、
抜いて処分したのだが・・・
その時に、ほんの少しだけ鉢植えにしておいたものが咲いたようで、
その事をすっかり忘れちゃっていた（笑）(^_^.)
（淡いブルーだったのがピンクに変わった）
　

２０１７年に買った時の万華鏡はこんなにも美しかった！

朝日が当たった状態で撮ったので、色がとんじゃってる(^_^.)

斑入りガクアジサイは葉も美しいと思う

キャロルやアボカド

大玉トマトもミニトマトも色々育てているが、
このミニトマトのキャロルの実の付き方が多いのには
ちょっと驚いてしまった（笑）(^_^.)

下の方もこんなにも生っている
キャロルって優秀だなー（笑）
このまま真っ赤に熟れてくれるといいのだが・・

スイートハミーも育ってくれて、
穂が出始めている

今年も自生えのコリアンダーが育ち、
実っているが、でも熟れるのが梅雨時と重なるのが困ったもので(^_^.)

実生のアボカドが２本順調に育っているが、
新葉もでて良い感じになってきた
（今は丈が３０～４０㎝ぐらいかな？）

今年のジューンベリーの収穫は昨日で終了したが、
この程度の量で４回収穫できたのが嬉しい！(*^。^*)

マルベリーは今回で３度目の収穫だが、
採りづらいし、後処理もあって結構大変だけど
収穫できるのはやはり嬉しいけど（笑）

マルベリーサワーを作ってみたが、
希釈して飲むと爽やかな感じで飲みやすい！

紫陽花とベリー

地植えにした山アジサイ（伊予桜）が初めて咲いた！

斑入りアジサイは葉が美しい！

　

アナベルも咲き始めたが・・

あっ！ちっちゃいカマキリが！

カマキリ目線でアナベルを見るとどんな感じなんだろう？（笑）

　

咲きすすむと、もっと鮮やかな濃赤になる

城マリーが、今はもうこんな感じに変わってしまった(^_^.)

苗を買った時はブルーだったのに
ピンクに変わってしまったので・・

根元にピートモスを漉き込み、キッチンで使用したアルミフォイルを丸めて
底に穴をあけた缶に入れて置いていたのだが（約一年程）
（酸性土＋アルミイオンで）ブルーに変わってくれると信じていたが
咲いたのはピンクのままだった(^_^.)

でも、少しピンクが薄くなってきたような気もするなー（笑）

ちなみに、昨年はこんな感じのピンクだった

ジューンベリーが採れる時期になってきた

一回目の収穫で、こんなにも採れて嬉しい！(#^.^#)

マルベリーの２回目の収穫だが、
たっぷり過ぎるぐらい採れるので
採るのが少々面倒になってきた(^_^.)

ラズベリーも熟れ始めたので、ちょっぴり採る事ができた

今がウツボグサのピークかも！(*^。^*)

ヒペリカム

炊飯マグ

気になっていた、炊飯マグを百均から買ってきた！（３００円だけど）
一合分の米が電子レンジで炊けるとの事なので
さっそく炊いてみる事に！



半合の米を研いでから、９０ｍｌの水を注ぎ３０分浸け置き

電子レンジ５００Wで６分加熱してみた
（説明書きでは、一合が水１８０ｍｌで５００Wで７分加熱だったので）

１５分蒸らした後、卵かけご飯で食べてみると・・・

めちゃ芯固い！　噛む回数をいつもの２～３倍ぐらい噛んで
なんとか食べたけど(^_^.)

水多めにして、加熱時間も長めにするといいだろうと思い、
リベンジすることにした

一合の米を研ぎ、１９０ｍｌの水を注いで３０分吸水させた

５００Wで８分加熱したら、
吹きこぼれたようで、
シリコンスチーマーにも水が溢れていた(^_^.)

１５分蒸らしたが、前回よりも良さそうに思えるけど・・・？？

カレーで食べてみると・・
やはり芯固いご飯だった
（自分は柔らかめのご飯が好きなので、芯固いのは苦手で(^_^.)）
水を増やしたものの、吹きこぼれているので水の量は
結果的に前回と同じような感じになったのだろうと思う（笑）

もしかして、
多くの人達が、この炊飯マグで色々試されて
炊き方を工夫されているのかも知れないなー
と思いネットで調べると・・
予想どおり改善策が色々ヒットした（最初にチェックしておくべきだった（笑））

で、結論的には

一合分の米を炊くと吹きこぼれるので、
MAX１２５gで炊く方がいいようだ！

米１２５ｇに水１８０ｍｌ　漬け置き時間は３０分以上できれば一時間
電子レンジ　６００Wで４分加熱した後　
次に　２００Wで６分加熱
蒸らし１５分以上にすると芯固さはかなりなくなるらしい

悔しいので再々リベンジしてみるつもりだけど！（笑）(^_^.)

でも、冷静に考えると、１合炊くのに一時以上ぐらいかけて炊くのだったら
炊飯器で炊く方が時間的にも食味も良さそうに思えるなー（笑）