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2019年1月29日 (火)

おうちランチ

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チキンとブルーベリーのピザ

UPが遅くなってしまったが12月前後に作ったランチ!
日にちが経つと材料は何をつかったかを
思い出せないのもあるけど・・(笑)
 
 
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焼きうどん
 
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焼きスパ
 
 
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くるみ入りライ麦パンのフレンチトースト
 
 
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キノコとブロッコリーのピザ
 
(ピザクラストは市販のもの使うけど)
 
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オニオンカレー
冷凍保存しているカレーを温め、
一人1個分のタマネギをカットしてから
シメジと一緒に炒めて加えたもの
 
 
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うどんリゾット
 
うどんをカットし、野菜やキノコと一緒にトマトジュースで煮込んで
リゾットにしてみた
 
 
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卵とシーチキンのハンバーガー
 
卵を焼く時にセルクル使えばキレイに焼けたと思うけど、
セルクルはまだ買っていない
しかもキャベツたっぷりにしたので、
かなり食べづらかったけど(笑)
 
 
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ご飯の代わりに刻み野菜を使って炒め・・・
 
 
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野菜オムライスにしてみたが、意外と違和感はなかったので
ヘルシーオムライスかも?
 
 
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焼きそば麺を使用した そばカレー
 
左上のトッピングは、
タマネギとキノコを炒めた後にトマトジュース+カレーで味付けしたもの
 
食べてみると・・・
焼きそば麺よりも うどんにした方が合うように思えた

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2019年1月28日 (月)

ペパーミントティーとアウトレットスイーツ

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ペパーミントティーのティーバッグを買ってみた!
 
 
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淹れてみると・・・
ミントティーになっている(あたりまえだけど(笑))
 
昔、庭で育てたミントの葉を利用して
フレッシュミントティーを飲んだ時は
好きでも嫌いでもない感じに思えたが・・
でも、飲むたびに慣れちゃったのか?
時々飲みたくなるミントティー
      Tea_32
ミントと言えば・・
20代の頃、初めてミントチョコを食べた時は、
げっ! 不味い!と思ったが
それから徐々に好きになり 
今では結構好きなミントチョコになってしまった
 
 
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ルリがアウトレットスイーツを買ってきたようで、
ミントティーを飲みながらスイーツをいただくことに(笑)
 
 
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こういう風に見るとカボチャのように見える気がするが・・
 
 
 
 
 
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<画像クリックで拡大>
デコポンのこの部分はカボチャに似ていると思うけどなー(笑)

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2019年1月26日 (土)

ふきのとう

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北側庭のブロック塀の一角に少しだけフキを植えているが、

 
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今年もそろそろ「ふきのとう」が顔を出しはじめていそうなので
探してみると、ブロックにくっついたような感じで伸びていた
(ブロックの蓄熱で居心地がいいのかも知れないけど)
 
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2コ採れたので・・
 
 
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夕食の天ぷらに「ふきのとう」を追加してもらうことに(笑)
 
食べると、
ほろ苦さがあり 初春の味のように思えて美味しかった

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2019年1月22日 (火)

プリントーヘッドの洗浄

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プリンターは年賀状を印刷する時に主に使用する程度で、
他は月1~2度ぐらいしか印刷しなし、
しかもインクも互換インクを使っているから
インクジェットプリンターはインク詰まりになりやすいように思う

  
 
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純正インクは、値段が結構高いので
互換インクを長年使用しているが・・・
昨年末の年賀状印刷時に
(今まで使った事のないメーカーの)新しい互換インクをセットして印刷したら
突然インク詰まりを起こしたようで、
正常な色がでなくなってしまった!
 
多分、旧インクと新インクが混じって
インク詰まりを起こしたのだろうと思い
ヘッドクリーニングを数回やってみたが、
直らないのでプリントヘッドを洗浄することにした
 
先ず、インクカートリッジを外し
 
 
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プリントーヘッドを外した
(昔のプリンターはヘッドを外すだけでも分解しなければならなかったので
大変だったが、今はレバーを倒せば簡単に外れるような構造に
なっているので凄く楽で助かるけど!)
 
 
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とりあえずインクノズル部分を
綿棒にアルコールをつけて拭いてから
印刷チェックしてみたけど
ダメだった!
 
 
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だったら、次は洗浄するしかない!と思い
お湯(40~50℃)で湯洗浄することにした
 
 
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そして、最後に台所用(油用)洗剤をスプレーしてから
しっかり濯いでから
 
 
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ドライヤーで乾燥させて
組み立てて再び印刷チェックしてみると・・・
 
げっ!インク詰まりが直っていない!
 
仕方がないので、
(ヘッド詰まり状態のまま)印刷色は良くないものの
何とか年賀状の印刷を済ませた
 
 
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(年が明け)
プリントヘッドのインク詰まりの状態で
このまま放置しておいも
自然に直る事はないので、
再び、インクヘッドの洗浄を徹底的にすることにした
で、不要になった鍋に水とヘッドを入れて加熱することにした
(過去にこの方法で直った経験があるので)
 
 
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60℃ぐらいに加熱するとインクが流れでて黒ずむので、
水交換と加熱を繰り返し、
水が濁らないまで繰り返した
 
 
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ネットで調べると、マジックリン(油用強力洗剤)
が効果あるような情報があったので、
真似てマジックリンも吹き付けて
一晩お湯に浸けておくことにした
(お湯は冷めるので、途中5回ぐらい加熱をくりかえしたが・・)
 
 
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翌日、マジックリンの原液を吹き付け
濯ぎもすると完全にインクは
残っていない状態にまでになった気がする
 
 
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キレイになった!
 
 
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半日以上自然乾燥をして
 
 
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プリンターにプリントヘッドとインクカートリッジをセットしてから
クリーニング2度、強力クリーンング1度してから
印字チェックしてみたが・・・・・・
 
げっ!直っていない!
うぅ~ん 困ったなー
 
修理に出す!という選択肢は自分にはないので、
・新しいプリンターに買い替える!
・自分で直す方向で更に色々やってみる!
の2択になるが、
 
新しいプリンターは買おうと思えばいつでも買えるし、
何とか直す方向で
もう少し頑張ってみようかと思っているところだ!
 
 

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2019年1月19日 (土)

クリスマスローズが少し咲き始めた

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やっと、クリスマスローズが咲き始めた
  
 
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ピコティも少し咲き始めたが、
 
 
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ダブルクィーンミックスが咲くのは、もう少し先になりそう
 
 
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鉢植えのリュウキンカが一輪だけ咲いたが
地植えしているのはまだ咲きそうにないけど・・
 
 
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最後の里芋1株を掘り上げた!
 
 
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そこそこ出来たように思う
 
 
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種から育てたブロッコリーも、
今月初め頃から収穫できているが
丁度いいぐらいのペースで消費もしている(笑)

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2019年1月17日 (木)

ヨーグル作りも失敗してしまった

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ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作り始めて約4年になるが、
初めて失敗してしまった!
(夜に撮ったので色が黄色っぽく写ってしまっている)
 
 
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いつも1000mlの牛乳にプロビオヨーグルトR-1(ドリンクタイプ)を種菌として
混ぜて発酵させて作っているが、
R-1を多めに買っておいたのが賞味期限が過ぎそうになってきたので
冷凍保存しておいた
で、ヨーグルトを作る前日に冷蔵室へ移動させて解凍させておいた
R-1を使用していつもようにヨーグルトを作ったのだが
冷凍保存した事で菌が弱ってしまったようで
写真のように ゆるいヨーグルトになってしまった
 
冷凍保存しても菌は死滅はしないとの事なので
冷凍しても大丈夫だろうと思っていたが
菌が弱ってしまうのかな?
ヨーグルト作りには向かないようだ!
 
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のむヨーグルトとして利用しようかと思い
失敗ヨーグルトに甘酒と水を加えてレンジで温めて飲んでみると
少し酸味のある不思議な飲み物に思えた
味噌汁に加えるとかして、何とか利用しようと思っている
<参考>
初めてヨーグルトを作った時の記事→→ ヨーグルティアでR1を作ってみた
 
 
初夫婦喧嘩の事だが、
実はこのヨーグルト作りに関連する事が原因だった
ヨーグルトメーカーも色んな種類が出ているが
牛乳パックのままヨーグルトを作れるタイプにも
細かく温度設定できるタイプが発売されている事を
知ったのでその事について二人が会話していた時のこと
 
「牛乳パックのまま作れるヨーグルトメーカーは昔からあったが
最近は1℃単位で設定できるタイプも発売されているみたいだよ」
「そうなの」
 
「でも、うちは牛乳1パックにR1を加えて1.2リットルぐらい作るので
牛乳パックで作るタイプは使えないかも知れない」
「1.2リットルは可笑しいでしょう!」
と言いながら冷蔵庫の扉を開いてR1を探していたが無かったが・・
「R1が200mlもある訳ないでしょう!」
「ぐらいと言ってるからいいだろう!何も正確な数値を言わなくても!」
「私は数字は正確じゃないと許せないのよ!A型の人はそうなの!」
 
空き容器のR1を見つけたので、容量を確認したら112mlと記載されていたので
「うちは牛乳にR1加えて1112mlで作っているでしょう!
 と言わないとダメだという訳?」
「そこまで言わないけど、1.1リットルだと許せるが1.2リットルは
ありえないでしょう!」
「R1の正確量を知らなかったので四捨五入したつもりだし、
1.2リットルぐらいと言ったのでいいじゃないか!」
「四捨五入しても1.2にはならないでしょう1.1でしょう!」
 
「そんな風に正確に言わなければならない会話なんて
やってられないだろう! 腹たつなー!」
「私は数字と言葉は正確じゃないと許せないの!」
 
「・・・・・・・・・・・・・・・」
「・・・・・・・・・・」
と、こんな感じだが
会話だと(細かい正確な数字を言わず)アバウトに言ってしまう自分の性格と
数字は正確じゃないと許せない性格のルリなので、
数字と言葉は正確じゃないと直ぐ突っ込む癖のあるルリで
過去に何度も食い違いや衝突を繰り返しているから
自分も不満が蓄積されて過剰反応してしまうのも
問題だとは思っているが・・・

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2019年1月15日 (火)

家の近くを歩いてみた

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3日に筥崎宮へ初詣に行ったが、
三社詣り&ウォーキング目的で家を出た
 
シュガーロード(小倉から長崎へ続く228㎞の長崎街道のこと)
をしばらく歩くと道路沿いに
ソシンロウバイが咲いている庭があった
 
 
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初詣や三社詣りは15日までのようなので、
13日に二社参拝したので三社詣りしたことになるかな?

14日は気ままに歩いたが、
空地のような所にすごい数の赤い実をつけたピラカンサがあったので
思わず撮ってしまった
 
 
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白梅が咲き始めていたり・・
 
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紅梅も咲き始めているのも見る事ができた
 
白梅紅梅は道路沿いの圃場に咲いていたものだが、
撮影していると、
少し離れた所に案山子のようなのが見えたので
道路を歩いて近づいてみて驚いた!

お婆さんが座って畑の方を眺めているではないか!
その畑は耕した後、
何かの種を蒔いたような感じだったので
おそらく種を啄むカラスや野鳥を追い払うための
見張り番をされているのだろうと思った
さほど寒くもないので
日向ぼっこも兼ねてなのかなー?
 
 
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水仙で埋め尽くされたような庭もあったし・・
 
 
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フクジュロウバイも見る事ができた
 
 
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アスファルト道路沿いに(畔道) 物凄い数のセンダングサが実っていた
(多分、アメリカセンダングサではなさそうに思う)
 
   
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13日は歩数計を持って行くのを忘れたが、
14日は約1万歩で7㎞だったので
両日で12㎞ぐらいは歩いたと思う
 
久々に歩いたから左膝が少し痛くなったが
今朝(15日)は痛みが無くなっていた
 
 
1週間ぶりのブログ更新になってしまったが、
初夫婦喧嘩がもう二度もあり
ブログ更新する気持ちにならなかった為だ
で、二日間一人で歩いたのは
気晴らしも兼ねてのことだった
 
以前、
娘から「ストレスや悩み事があったら
パパはどうして解決しているの?」
と訊ねられた事があるが
「シンクだね!ひたすら歩き、
 歩きながら色んな事を
 とにかくいっぱい考えるようにしているよ!」
と答えると
「へぇー そうなんだー・・・」
と娘が言っていたが
悩み事はあっても誰にも言わずに抱え込んでしまうタイプの
娘なので悩み事を抱えこんじゃってるのかな?
と、心配したことを思い出す
 

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2019年1月 9日 (水)

粥~七菜がゆ

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七菜がゆ

 
5日からルリが風邪でダウンしてしまったので、
一緒に粥ばかり食べていたのだが・・・
飽きてきたので菜園から七種類の野菜を取ってきて
七菜がゆを作ることにした
(毎日、白い粥ばかりなので、冷凍保存しているビーツで
少しピンク色にしたが 少しでも気分的に快復できれば!
としてみたのだが・・)
 
 
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味は全くつけていないので、
辛子明太子や佃煮なんかを少しのせて食べたら
結構美味しかった
 

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2019年1月 7日 (月)

初詣

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初詣は、昨年と同じく筥崎宮へ参拝に行くことにした

 

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楼門
3日なので、やはり長い行列が出来ていた
 
 
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後方を見ると一之鳥居辺りまで行列が出来ている
 
 
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3日の13時から「玉せせり」があるそうで、
その準備をされていた
 
 
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玉せせり」は、全国に知られる祭(九州三大祭)で、
この玉が使用されるそうだが、
かなり混雑するようなので、見るのは諦めたけど・・
 
 
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まだ行った事なかった
裏門の方(妙見通り側)へ行ってみることにした
 
 
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やはり、こちら側から訪れる人は少ないようだった
 
 
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西末社も参拝
 
 
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参道は露店も多くて賑やかだった
 
     Illust1379_thumb
 
ちなみに、
昨年(2018年)の初詣も筥崎宮へ参拝に行ったが、
その時は あった三之鳥居は昨年4月に解体されていた
 
 撤去理由は→→ 筥崎宮大鳥居 惜しまれ引退
 
  昨年の初詣様子→→ 2018年 初詣

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2019年1月 5日 (土)

おめでとうございます

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明けまして おめでとうございます

 

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元日はあん餅雑煮をいただいた!

あん餅雑煮は香川県ではフウツに食べられているようだが、
鳥取県では小豆雑煮(ぜんざい)がフツウだそうだ
(鳥取県の地域によっては甘い小豆雑煮だったり塩味小豆雑煮があるらしい)

父が甘党だったので、小豆雑煮で育ったせいか
今はあん餅雑煮が好きになってしまった(笑)

 

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毎年、大晦日にルリがお節料理を作ってくれるが
数年前頃から重箱盛り→皿盛りに簡略化したようだ
 

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お節を作るのも大変だろうと思い、
「何か手伝うことある?」と言ってみたが
「いいわよ」と断られるので
気になりつつも 自分はずっーとリビングでTVを見ていた
対面キッチンにもTVを置いているので
ルリも料理しながら両方のTVを見る事はできるが・・

作るのは時間がかかるものの
食べるのは早いものだと思う(笑)
 
白の蒲鉾は小田原蒲鉾だそうで、
「高かったが、小田原蒲鉾には思い出があるので買ってみたの」
と言っていた
で、「この小田原蒲鉾を食べると貴男は何か思い出すことある?」
と訊ねられたので、食べてみたが、
「中学生の頃の弁当に入っていた蒲鉾を思い出すよ!」
(正直、弾力がある事以外は小田原蒲鉾の美味しさがよく分からない自分だ(笑))
 
と言うとルリがガッカリしていた
ルリは小田原に住むお爺ちゃんちに行った時に
よく食べていたそうで、
弾力があって凄く美味しかった事なんかを思い出すそうで・・
 
 
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赤蕪の甘酢漬けがピンク色になって美味しい
 
 
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テーブルには菓子類が盛られるようになったが、
菓子類の福袋を(4~5個)色々買ったからだと思う(笑)
賞味期限が2日前とかあるので、
福袋で一掃セールかも?

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