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2018年10月 8日 (月)

焼き芋を焼いてみた

201810_0280
ホクホク感が強いらしい「鳴門金時」を買って、
焼き芋を焼いてみることにした!

庭にカセットコンロを持ち出して、
(アウトドア用に使用している)アルミキャスト無水片手鍋
にホイルを敷き、ケーキクーラーに芋を並べ
カセットコンロを着火
 
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約40分ぐらいで鳴門金時のホクホク焼き芋ができた!
 
食べてみると、安納芋やシルクスイート程の甘さはないが、
栗に似たホクホク感があって とても美味しい!
自分が今まで食べた焼き芋の種類では一番美味しいかも知れない
でも、1個食べ終わると・・・
鳴門金時は勿論美味しいが
シルクスイートも美味しいし、
やはり色んな種類の焼き芋を食べる方がいいかもと思った(笑)

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コメント

無水鍋ということは水が要らないということですよね?蒸したりチンしたりしてもどうもぺチャッとして美味しくオイモを蒸せないなと思っていましたがこういう鍋があれば家庭で石焼き芋が味わえるじゃないですか?ホクッとして見えますからきっと美味しかったでしょうね。うちも無水鍋買おうかな。。。。(^O^)

投稿: edybody | 2018年10月10日 (水) 07時15分

edybodyさん

この無水鍋は貰いものだが、
ジャガイモ焼いたり焼き芋焼いたりと、
庭で時々利用しているんですよ

>うちも無水鍋買おうかな
アルミの無水鍋は結構な値段するので、
もし、焼き芋用ぐらいの目的だったら
ニトリで売っているダッチオーブン(1500円?)
なんかでもいいかも知れませんねー

投稿: チョコミント | 2018年10月11日 (木) 07時17分

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