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2017年9月30日 (土)

レモンの木を掘り起して処分

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2015年~2016年の冬の寒さで一気に元気がなくなり、
今年の春に少しだけ新芽が出ていたのだが・・・

 
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小さなレモンが生っていたが、
暑かった今年の夏を越えることもできなくて、
葉は全て落葉して とうとう枯れてしまった。
 
 
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沢山のレモンをつけていた時は、
100個ぐらい収穫できていた。
 
 
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台木は何の木かは知らないが、
径が約15㎝ぐらいの太さに生長していた。
 
 
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シャベルで掘りながら、太根はチェーンソーで切断しつつ掘り起こした。
結構大変だったが、
それでも約1時間程度で掘り上げることができた。
 
 
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根元の一番太い部分をチェーンソーで切ってみると、
こんな感じになっていた。
 
 
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レモンの木を掘り起こした後、
余分な土を除くなどして少しだけ整備をしたので結構疲れた!coldsweats01
でも気分はスッキリしたけど・・
 
(レモンは好きだし、重宝するので)
庭にはレモンの木が1本欲しいので、
昨年の春に新しくレモンの苗木を買って植えているが
今は1.2mぐらいに生長しているので大丈夫(笑)
 

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2017年9月27日 (水)

ビワを育てることにした

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今年はビワが豊作の年だった。
ビワの木がかなり弱り枯れそうな感じになってきたので、
ビワを食べた時、種のデッカイのを2個選んで庭に埋めておいた。
夏場に水遣りをかかさないようにしていたら・・・
つい先日、2個とも発芽しているのに気付いた!happy01
 
<参考>6月に収穫した時のビワ→→ ビワとラズベリー
 
↑のビワは、↓のような想い出のあるビワの木なのだ。think
 
今住んでいる土地を買った時は
かなり荒れ気味の土地だったので、
休みの日は、ときどき時間を作って庭の整備をするようにしていた。
 
裏庭の境界にある溝に、
かぶさるような恰好で2本のビワの苗が生えていたので、
掘って捨てようとしていたら、
母がその事に気づき、
「捨てるなんて可哀相じゃない!
ビワが折角生えようとガンバってるので庭に植えときなさい!」
と言った。
「えぇ~ こんなのいるの?」と不満に思いながら
一応南側の庭に植えておいた。
 
2本のビワの木はグングン生長し、
数年後には食べきれないぐらいに
生るようになったのには驚いた!
そして、ビワを収穫する時期になると、
抜いて捨てようとしたあの時の事を思い出すようになった。
 
 
数年後の夏が過ぎた頃に、
突然2本のビワの元気がなくなり、
そして、とうとう2本一緒に枯れてしまった。
何でだろう?と不思議に思ったが
理由は分からないままだった。
 
母は病気で年々弱っていたが・・・
ビワが枯れた翌月にとうとう母は亡くなった。
母に助けられた2本のビワの木は、
母について行きたかったのだろう・・・
 
母がビワの種を取って別の場所に埋めて育てていたので、
(孫が食べる事ができるようにと思ったようで・・)
庭には3本のビワがあったがそのビワは枯れなかった。
なので写真のビワの苗は
母が救ったビワのDNAを引き継いでいるように思う。
 

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2017年9月26日 (火)

ゆくはし植物園

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先日、ゆくはし植物園へ行こう!という事で出掛けたが、
車で走っている途中に香春岳を背景に
彼岸花が沢山咲いている田圃があったので
車をとめて彼岸花を見る(撮る)ことにした。

  
 
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ゆくはし植物園(園芸店)に着くと、拡張工事中だった。
 
 
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営業もされていたが・・
かなり拡張されるようで完成したらどんな感じに変わるのかな~
 完成後にまた来ようと思う。
 
 
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ゆくはし植物園の近くにある吟寿司でランチに!
 
 
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旬彩御膳
(食後にコーヒーもついて、1200円)
 
 
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ゆくはし植物園の他にも道の駅や園芸店など
4~5か所立ち寄って、
結局買って帰った花苗はこんな感じになった。
 
オール ルリが選んで買ったものだが、
CMが1個だけ、斑入りフジバカマを買いたかったが・・
「そういうのは好きじゃないわ~」と簡単に却下されてしまった。

(でも、こんなに買うのだったら1個ぐらい選ばせてくれても
良さそうに思うけどな~catface )
マリーゴールドやトレニアなどは処分苗のようで、
1個20円ぐらいだったようで・・
どれも安い苗を主に買ったようだけど・・(笑)coldsweats01

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2017年9月25日 (月)

ニンニクの植付け

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毎年、ニンニクを育てているが、
発芽が揃わなかったり発芽しないままの種球があったりするので
今年は芽だしをしてから植え付けてみる事にした。
(手間がかかると言えば かかるのだが・・)
 
苗箱に水を入れ、更にプラグトレーに種球を入れて重ねて
種球の1/3程度が水に浸かるようにした。(水耕栽培のような感じ)
  (苗箱の底の穴は、水が漏れないように加工した)
 
 
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苗箱を被せて3~4日経つと・・
(被せる苗箱の方はムレないよう穴はそのまま)
 
 
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発根&発芽が始まった。
 
 
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発芽したのを選び、順番に菜園へ植付ける。
 
 
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更に翌日~2日後には次々と発芽が始まっている。
 
 
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根はもうこんなに伸びている。
 
 
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菜園のニンニク栽培スペースの全体に、
時間差で発芽しているのを植えて終了。
(↓で分かるが、ポリポットケース4個分の狭いスペースなので・・
 植え付けられなかった種球は処分するしかないな~)
 
ちなみにこの場所はCMが苦労して開墾した場所だが、
開墾した時の様子はこちら→→ ピックで開墾
 

 
 
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野良猫が蹴散らしたり、スズメが砂浴びをしたりするので
ポリポットケースを被せて防止もした。coldsweats01
 
今年も、やっとニンニクの植付けを終えた。
 
 
 
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庭に白花彼岸花が1本だけ咲いている。
 
 
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こちらはリコリス
 

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2017年9月24日 (日)

アボカドの発芽

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(8月中旬頃)アボカドの芽だしをしていたが、
9月中旬頃に割れ初めて発根が始まった。

参考(始めた時の様子)→→ アボカドわんぱくサンドと芽だし
 
 
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2~3日後には更に割れが大きくなり、
根も伸びてきた。
 
 
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割れた中を見ると・・
発芽が始まっていた。happy01
 
発根と発芽の様子を観察できたので、
地植えにしたが
もうしばらくしたら地面から芽が伸び始めると思う。
 
 
 
 
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イ○ンへ行ったら食べた事がないような葡萄が
色々並んでいたので、
この甲斐路という葡萄を買ってみたけど・・

とルリが葡萄を出しながら言ったので、
へぇ~ そうなんだ~ 美味しいかな~
 
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翌日の朝食に甲斐路を食べてみることしたが・・
一個食べて・・
うぅ~ん 食べ難い。 
皮は外れにくいし、種も2~3コはあるし、
皮のまま食べようとしても皮が固いので食べ辛い・・・
甘さは上品な甘さに思えるものの、
食べづらいので折角の美味しさも半減した感じに思えた。
で、この甲斐路はいくらしたの?
と訊ねたら・・
「千円もしたのよ~ 高いとは思ったけど・・」
種なし巨峰の方が好きかな~
 
後日、二人でディスカウント店へ行った時、
この甲斐路が500~600円で売られているのを見て
チョット驚いた・・coldsweats01
 ちなみに、イ○ンで買った甲斐路のほうが 粒が揃ってキレイだったけど。

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2017年9月22日 (金)

リコリスやコルチカムも咲き始めた

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リコリス(有毒)が伸びてきたと思ったら・・

  
 
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翌日には咲いていた!
 
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コルチカム(イヌサフラン)も花芽が伸びはじめ・・
 
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翌日には開き始めた。
 
 
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結構カワイイ花だが有毒で、
新葉が山菜のギョウジャニンニクに似ていることから
誤って食べる事故もたびたびあるようだ。
うちは野菜を育てている菜園から
一番離れている場所に植えているので、
間違う事はないと思うけど(笑)
 
 
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ハナトラノオ
斑入りのもあったのだが、消えてしまったようで。
 
 
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ヤブランの方は斑入りのものも元気だけど!
 
 
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バラがぽつんと咲いている。
 
 
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サクラソウもぽつぽつと・・・
 
 
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百日紅
 
 
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ベゴニアが咲いていたり・・・
 
 
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20170921_p0028_
ランタナなんかも咲いてはいるが、
ランタナはアップで見る方がいいかも(笑)
 
 
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ノボタンが咲き始めたが、
色が鮮やかなのに目立たない感じに思える
 
 
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ルリマツリも咲き続けているが、
散った花びらも沢山。coldsweats01
 

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2017年9月19日 (火)

彼岸花と紫蘇の花

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彼岸が近くなってきたので、庭の彼岸花が一斉に咲き始めた。
 
 
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倉庫横のここにも咲いているが、(彼岸花は毒々しくもあるが結構好きなので)
庭の3か所ぐらいに少しずつ植えている。
 
毒々しい赤色の花なので、子供の頃は大嫌いだったのに・・
大人になると共に自然と抵抗感もうすらいでしまったし、
毎年律儀に咲く彼岸花の生命力のようなものに感動さえするように変わってしまった。
自分が20代の頃は、
良寛和尚さんの字(文の内容も)も嫌いだったのに、
年齢を重ねると共に良寛さんの字が
素晴らしい字だと思えるように変わってしまった。
 
 
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紫蘇の花穂が伸びて咲き始めた。
来年用の種取りもしなくては・・・
 
 
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ブロッコリーを定植したのだが、
台風18号が来る前だったので強風害除けにと思い
ポリ行燈をしておいたが、
幸い台風がそれてくれたので必要なかったかも(笑)
 
 
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ゴーヤが採れ過ぎで、もういらないのだが・・
まだ青々として元気なので処分するにも抵抗があって
まだそのままにしている。
 
 
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菜園で採れた野菜
 

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2017年9月18日 (月)

コリアンダーの種蒔き

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カオス状態になっているハーブコーナーを少し整理して、
コリアンダー(パクチー)の種を蒔こうと思う!
  
 
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先ず、スィートマジョラムに覆いかぶさるように
ペパーミント、マウンテンミント、ハッカ、アップルミント・・が、
伸び放題になっているので刈り込んで・・coldsweats01
 
(左奥に少し見える)やんちゃ過ぎて手に負えなくなってきた
ハニーサックル(スイカズラ)も掘り上げてしまうつもり。
 
 
201709_9626
毎年コリアンダーが自生えしてくれる場所だが、
もう数年は何もしていなかったので・・
掘り返して有機石灰をまき、
腐葉土や市販の培養土を漉きこんで耕した。
 
(手前に見えるグランドカバーはペニーロイヤルミント(有毒)だが、
 歩くとミントのいい香りがする)
 
 
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コリアンダーは、種をばら蒔くぐらいで大丈夫なのだが、
今回は”条まき”にしてみた。(手入れが楽なので)
 
 
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土をかぶせて水を撒いて、コリアンダー(パクチー)の種蒔き終了(笑)
 
ミント類を刈り込んだので、
やっと見えるようになったスィートマジョラム(中央奥に見える)
その左側がハッカ(薄荷)coldsweats01
 
空いている右横のスペースは、ラズベリーの広がるスペースや、
ハーブ類を植え付けスペースとして利用するつもり

Ic_bud ちなみに、コリアンダーが一番良く採れた時→→ コリアンダーの収穫

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2017年9月16日 (土)

アズレアセージ

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アズレアセージ(別名:プレイリーセージ・ブルーセージ)
昨年咲いた時には草丈が40~50㎝程度で咲いていたが、
今年は1.8mぐらいも伸びた状態で咲き始めている。
 
草丈がこんなにも高くなるとは知らなかったな~
春~夏頃に適度に刈り込んでおかないとダメだったようで!coldsweats01
(18号台風が近づいているので、強風で痛む前に撮っておくことにした)
 
 
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サルスベリ
 
 
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ヤブラン
 
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少しだけ咲いているアメリカンブルー
 
 
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彼岸が近くなって来たので、
きっちりと咲く準備を整えているヒガンバナ
 
 
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少し咲き始めているのもあるが、
全体的に咲くのは数日後になりそう。
 
 
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庭の端の岩地が残っている場所に
(ホタルブクロやヨモギなどが生えている荒地コーナー状態)
咲くノカンゾウだが、
年数が経つと共にほんの少しずつ
咲く数も多くなっているように思える。
 
花と若葉は食用にできるそうだが、
食べた事はないし食べる気もしないけど・・
 

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2017年9月14日 (木)

冬野菜の種蒔き

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冬野菜の準備をすすめているが、
ブロッコリー苗もそろそろ定植できそうな感じに育ってきた。

  
 
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種蒔きが遅れてしまったグリーンボールも、
あと少しで定植できそうに生長してきた。
 
 
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一番最初に種を蒔いた大根は、
今はこんな感じに生長してきた!
 
 
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奥の方は数日後に蒔いた大根だが・・
 
 
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別の場所に、更に遅らせて蒔いた大根も発芽が始まった。
いまのところ大丈夫のようだが、
すぐに虫害が始まりそう!catface
 
 
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ここは水菜とワサビ菜だが、
 
 
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紫水菜なので、もう茎が薄紫色をしている。
 
 
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ここの小スペースには、サニーレタスを蒔いてみたが・・
 
 
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半日蔭の場所なので柔らかめに育ってくれると思っているが、
うまく育ってくれるかどうか?
 
 
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レタスには虫がつきにくいと言われているが、
うちでは結構虫害があるので
レタスに虫がつきにくいとは言えない気がするけど!coldsweats01
 
 
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収穫しないまま放置しているビーツが4~5個残っているが、
 
 
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中がどういう風になっているのか見ようと思い、
菜園包丁で縦半分に切ってみた!
 
 
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中心部は繊維質っぽくなっていたが、
赤色はそのまま残っている。
横半分に切ると、赤白の年輪模様が見られそうな気がする。
2個抜いて処分したが、(堆肥化)
まだ一回り大きなビーツが残っているので、
(今後どうなるのか興味があり)もうしばらく放置してみるつもり。coldsweats01
 
 ニンニクもそろそろ植付け準備をしないといけないし、
 ハーブコーナーも整理したいし、
 もうしばらく菜園仕事が慌ただしくなりそうで・・coldsweats01

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2017年9月12日 (火)

蚊除けハッカ油スプレー

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夏の菜園仕事をする時は、
市販の「蚊除けスプレー」を使用しているが、
ディート成分の健康被害の事を気にしつつ使用しているので・・

今回、ディートの事を気にせずに使えるようハッカ油を買って、
蚊除けスプレーを作って使用してみることにした。
  
 
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消毒用エタノールにハッカ油をたらし、
水で希釈するだけで蚊除けハッカ油スプレーの完成。
 
 ・エタノール 10ml
 ・ハッカ油 20~60滴
 ・精製水 90ml
 
今回は、精製水の代わりに天然水(南アルプス)を使用したけど(笑)
首回りなどに、たっぷりスプレーして菜園仕事をしてみると、
1時間ぐらいは蚊が避けてくれるように思えたが、
でも全く刺されないとまではならないようだ!
(効果を大にするにはハッカ油の量を多めにする必要がある)
 
スプレーする時にハッカの清涼感はあるが、
少しべたつき感もある。
しかも、作って1週間内程度で使い切る必要があるので、
(効果がうすくなる為)今後どうしたものか?
と迷っているんだけど。coldsweats01
 
 
蚊除けクローブスプレー
ホワイトリカー 100mlにクローブ20gを4日間浸けこんでも
蚊除け効果があるそうだが、
それはまだ試した事はないけど・・

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2017年9月 8日 (金)

パンガシウスと朝食

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パンガシウスを食べてみたいと思い、
蒲焼きを買ってみた。

パンガシウスは のり弁などに入っている白身魚のフライ
に使われているパンガシウスというナマズ一種の事だが、
(他の魚が使われている場合もあるようだが)
白身魚と聞いても さほど抵抗感はないが、
パンガシウス(ナマズの一種)と聞くと抵抗感がある。(笑)
 
先日、TVでパンガシウスをベトナムで養殖管理している
状況を見たが、管理が行き届いているように
思えたこともあって、一度食べてみようかな~
と思ったので・・
coldsweats01

 
201708_p0016_
鰻丼もどきにして食べてみると・・・
うぅ~んcatface
今回限りでいいかな~
やはり白身魚フライとして食べた方が良いと思った(笑)
 ルリは、「私にはムリと言っていた」←白身魚のフライは大好きなのに!coldsweats01
 
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で、後日、
鹿児島産の鰻を買って、
鰻丼にして食べてみると美味しい!happy01
 
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シカクマメが少しずつ採れている。
 
 
201709_p0011_
シカクマメをレンジで30~50秒程度チンして
野菜サラダに加えて食べている。(トマトの上に見える)
毎朝の朝食サラダはこんな感じ!
 
(レタス、トマト、生タマネギ、セロリ、シカクマメ、シソ、チェダーチーズ、など)
 
 
201708_p0005_
最近は、朝食にトーストは食べないようにしているが、
その代わりヨーグルトはシッカリと!
ヨーグルトにフルグラ、アーモンド、クルミ、きな粉、シナモンは定番で
更に季節のフルーツを添えるようにしている。
今回はイチジクと桜桃
 
 
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イチジクと冷凍ジューンベリーやブルーベリーの日もあるけど・・
 
201709_p0016_
朝食はサラダとヨーグルトに加え、
飲み物はゴーヤスムージーの3点セットが定番になっている(笑)
 (写真のゴーヤスムージの材料は、ゴーヤ、バナナ、ヨーグルト、豆乳、牛乳、氷)

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2017年9月 4日 (月)

YAKUZEN EXPO 2017

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福岡国際センターと福岡国際会議場で開催された(9月1日~3日)
YAKUZEN EXPO 2017 (薬膳フェア)へ行ってみた。

  最も近いサンパレスの駐車場がすぐに満車になるだろうと思い、
  早めに家を出て開場時間の10時頃に着くと何とか駐車できた。
  でも、30分ごとに200円なので、
  少し歩いて市営駐車場の30分100円の方でも良かったかも!
coldsweats01
 
 
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入場チケット(500円)を買って入ると、
薬膳の雰囲気が漂っている・・・
 
 
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冬虫夏草の本物を見たのは初めてだった!
 
 
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人気料理研究家や有名シェフたちによる薬膳料理ショー
(家庭の薬膳 腸内環境改善)も開催されていたが、
料理ショーは非常に人気のようで、
すこし遠くから見ると↓の写真ように沢山の人達が!
 
 
20170902_070_5922w
 
 
20170902_080_5917w
どこのブースも人は多かったが、
特に混雑していたのは試食できるブースには行列が!(笑)
 
 
20170902_090_5919
期間中の来訪者は約16000人だったそうだ!
 
ライフステージでCMは、
サルコペニアのスクリーニングロコモティブシンドロームのスクリーニング
を受けてみた。
 
 ●サルコペニアの方は、握力測定歩行速度測定
 ●ロコモティブの方は、2ステップテスト立ち上がりテスト
 の4種類の測定で総合判断となるが、
 結果的に年相応でOKとの事だった。
でも、
 握力測定をした事があるのは20代の頃で、
 その時は55キロだったと記憶している。
 今回測定して右左の平均値が46キロだったので
 かなり弱っているのを感じてショックだった。coldsweats01
 
 片足立ち上がりテストも、
 かなり落ちているのでなんとせねば!(笑)
  40㎝ 30㎝ 20㎝ 10㎝のそれぞれの高さの台に座り、
  (両手を胸でクロスさせた状態のまま)
  片足で立ちあがる事が出来るかどうかを
  チェックするテストだが、
  CMは30㎝までは大丈夫だったものの、
  20㎝はムリだった!
  60代の人でも普段から身体を鍛えている人は
  10㎝でも片足立ち上が出来る人もいるそうだし、
  逆に20代でも40㎝から立ち上がれない人もいるらしい。

  CMの後の男性(40歳代)が30㎝で立ち上がれないようだった。
 
 
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ワークショップ会場では薬膳料理体験も開催されているようだった
 
 
20170902_110_5930
(海風よけに造られている、ガラスの展望コーナー)
  
12時頃に二階へ上がると、
フードコート風な感じになっていたが・・
買って食べるつもりだった薬膳弁当は既に完売で、
普通の幕の内弁当やカレーなんかしか残っていなかった。coldsweats01
なのでフツウの弁当を買って食べた後、
海側へ歩いて行くと海風が強くて少し寒いぐらいだった。
 
20170902_120_5926
どこかの国のクルーズ客船が停泊していた
 
 
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博多湾クルージングのマリエラが帰ってきたようだ!
 
 
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マリエラに一度乗ってみたいのだが・・・
 
 
 
 
 
20170902_160_5929
ベイサイドプレイスの方へ歩いてみることにした。
 
 
20170902_170_5932
リタの農園のランチバイキングはまだ行った事がないので、
そのうち行ってみようと思った(笑)coldsweats01
 
ちなみに、出る時に支払ったサンパレスの駐車代は1200円だった。

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